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    食品毒害物質檢測

           PONY譜尼測試集團可以對食品中的毒害物質如重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、丙烯酰胺、黃曲霉毒素等進行有效的檢測,同時提供檢測技術與方法。

           果蔬產品由于農藥污染、環境污染等因素,時會殘留重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽等物質。我國由于長期大量使用農藥,果蔬產品硝酸鹽、亞硝酸鹽及重金屬的污染程度嚴重。同時原料的毒害物質也會影響到加工食品的安全。
    食品加工過程中,由于加熱等因素也會使食品產生有害物質,例如高溫油炸食品會產生致癌物質丙烯酰胺。食品儲藏過程中也會產生毒害物質,例如花生中的黃曲霉毒素。

           作為食品檢測機構,PONY 譜尼測試集團關注食品鏈中的每一個細節,是無公害/綠色/有機食品檢測機構,可以提供食品毒害物質的檢測與咨詢服務。
    檢測項目 項目內容
    重金屬 鎘Cd、鉻Cr、鉛Pb、砷As、汞Hg、重金屬總量
    硝酸鹽類 硝酸鹽、亞硝酸鹽
    生物毒素 黃曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR
    其他毒害物質 丙烯酰胺、二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺
    其他污染物 六氯苯、烷基汞
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